大酒吧靠豪華設計和活動策劃取勝。
小酒吧呢？靠啥取勝？
小酒吧靠人脈和價格，還有氣氛這三者取勝。

多數小酒吧的�？腿バ【瓢�，基本和這小酒吧的老板熟悉才去，所以老板人脈要廣。客人去了小酒吧有種切切實實的賓至如歸的感覺。老板如果忙，不經常去酒吧，那一定要請一個經常面帶微笑的經理。讓客人去酒吧有“一個人”可以找。這個人必須經常在酒吧能見到。

如果一個小酒吧的價格和大酒吧差不多，那還去個毛啊。比如大排檔價格和大飯店一樣，人們就去大飯店了。差價競爭策略永遠有效。大場子有大場子的價格定位，小場子自然要有小場子的價格定位，兩者經營成本不同。小場子千萬別做價格高了而人氣下來的蠢事。寧波有個別小酒吧，仗著一段時間生意還不錯，就漸漸提高價格，其實這是很錯誤的。一段時間后人氣自然就淡了，為什么？因為你價格高了嘛。再說句大實話，不是人人都消費得起大酒吧的，小酒吧自然也有幫小酒吧的消費群體，小酒吧提高了價格，自然把一批原有客人趕到其他價格更低的小酒吧。

小酒吧的氣氛一定要溫馨舒適有感覺。寧波生意做得挺不錯的幾個小酒吧，走進去一看就感覺很溫馨舒適，特有酒吧的味道。所以設計一定要到位。 別以為是小酒吧就大腦一拍自行設計覺得設計很簡單，其實，還得花幾千塊請行家設計下，比如色彩燈光和家具擺設，達到一種雖小但舒適的酒吧感覺。